Torta de chocolate en licuadora

Torta de chocolate en licuadora


    1taza leche                     
                               
    2huevos
                               
   1 taza aceite
                               
   1 taza azúcar
                                 
2 tazas harina

 1cuch de chocolate

1  cucharada polvo de hornear (royal)

Poner todo en licuadora .

Luego poner en budinera enmantecada y al horno 180 grados .

25 ' a 30' según horno.


Almíbar:

1 cuch manteca

3 cuch chocolate

4 cuch de azúcar

1 taza leche

Dejar  en fuego hasta espesar .

Saca

DULCES

  Torta de ricotta

Ingredientes para la masa

2 t harina
4 ctas polvo de hornear
1/2 t azucar
125 g manteca
1 yema
1 huevo
2 cdas de leche

Ingredientes para el relleno

1/2 k de ricotta
150 g de azucar
20 g manteca
2 yemas .
1cta de vainilla
Azucar para espolvorear

PREPARACION de la masa

Mezclar los ingredientes secos y desgrana la manteca en ellos , formar una corona y agregar el huevo ,la yema y la leche .
Formar la masa , dejarla descansar 15". Estirar y dividirla en 2 .

Enmantecar una fuente , poner masa  y el relleno . Poner al horno a 175g hasta que este dorada .
Sacar y espolvorear con el azucar impalpable .  

TORTA de BANANA

2t harina
2 bananas
1/2 t azucar
3 huevos
1/2 t aceite maiz
1cuch royal
1t avena
vainilla

En licuadora poner huevos,aceite , bananas , azucar y vainilla. En bols colocar la harina con el royal y la avena . Luego entreverar las dos preparaciones y colocar en fuente enmantecada .
Mas o menos 40 minutos a175 grados .

Torta de Manzana o Banana

Ingredientes :

2 manzanas
3/4 t de azucar
1/2 t aceite de maiz
3 huevos
2 t harina
1 cuch canela
1 cucharada royal

En la licuadora se ponen los huevos ,aceite , azucar y una manzana. En bols se pone harina , royal y la otra manzana cortada en trozos pequeños.

Se agrega lo liquido a lo solido y luego se pone en molde enmantecado . Sobre la masa se pone azucar y canela .

Va al horno 175 grados mas o menos 40 minutos.

Berenjenas (en conserva)

Berenjenas
1eche
1 parte de vinagre
1 parte de agua

Se cortan las berenjenas en rodajas y se ponen en fuente con leche,se dejan 2 o3 horas. La leche queda marrón.

Se sacan y se secan . Se pone el vinagre con el agua a hervir y una cucharada sal y se van agregando de a poco las rodajas (se dejan uno 3o4 minutos ) y se sacan .
Ponerlas en bollones (sin el liquido) , se le va poniendo ajo, pimienta negra en grano, laurel y aceite hasta completar. Tapar bien.

Morrones (en coserva)

2 kilos morrones
2 partes de agua
1 parte de vinagre
100gr azucar
sal (+o- 1cuch)

Poner al fuego el agua, vinagre, azucar y sal .  Se corta el morrón en trozos y se van poniendo en olla caliente.

Se dejan unos 3 o 4 minutos y se sacan (se puede ir poniendo de a poca cantidad).

Los bollones limpios se enjuagan con alcohol y se dejan que se sequen.
Se rellenan y se les va agregando ajos , pimienta negra en grano y laurel. Cuando están llenos se les agrega aceite hasta que queden tapados .

Bizcochuelo

4 huevos
100gr azucar
100 gr harina

Separar claras  de las yemas .  Batir las yemas con la mitad de el azucar 15minutos y las claras con el resto del azucar .

Mezclar los dos y agregar la harina sin batir ,solo revolviendo . Enmantecar la tortera , va al horno a 175grados  20min mas o menos .
Sacar y ponerla sobre rejilla.