Hummus

1 lata de garbanzos
2 ajos pequeños
pizca de sal y de comino
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de pimentón dulce
jugo de 1/2 limón
2 cucharadas de aceite de oliva*

Se coloca todo en la licuadora, y se le va agregando el líquido de los garbanzos de a poco hasta obtener una crema. Esta sirve para untar Doritos o papitas .

Una vez pronto, poner en un bols y agregarle una cucharada de aceite. Se le puede agregar por encima también morrón en conserva picado.

Tapamos y a la heladera .

Sugerencia: Servirlo acompañado de Doritos, chips, tortillas chips, tostadas, etc.

*Nota: Se puede substituir por aceite vegetal o de maíz.