jueves, 10 de febrero de 2011

Mantecados

Ingredientes:

100 g. de manteca
110 g. de azúcar
2 huevos
120 g. harina leudante
1 cucharadita esencia de vainilla

Preparación:

Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar los huevos e ir batiendo. Luego incorporar la harina. Perfumar con la vainilla.

Ir poniendo en moldes (no llenos). Van a horno caliente de 10 a 12 minutos.

Sugerencia: A esta masa se le puede agregar pasas, nuezes, canela, chocolate, etc.

Salen 20

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